• ? 2024.04.05 11:55 (*.179.29.225)
    간짜장에 계란 얹어주는 것도 부산 특징이냐?
  • ㅁㄴㅇ 2024.04.05 11:56 (*.219.158.142)
    맞을껄 잡채밥에 짜장소스 주는것도
  • ㅇㅇ 2024.04.05 12:46 (*.235.55.73)
    원래 간짜장할 때 빠르게 후라이 해줄 수 있으니까 어찌 보면 찐으로 지금 볶았다 라는 증명도 되는 건데
    서울에서 간짜장에 후라이 주는 배달 중국집 보면 공산품 후라이더라...
    간짜장도 그냥 양파 좀 볶다가 짜장 부어줌

    요즘은 중국음식 먹고 싶으면 좀 비싸더라도 그냥 제대로 하는 곳 가게 됨
  • ㄴㄹ 2024.04.05 16:58 (*.142.150.130)
    그게 어떻게 증명이 되는건데;;;
    후라이 나왔네? = 간짜장 찐으로 지금 볶았구나~
    이렇게 이해가 된다는거야?
  • ㅇㅇ 2024.04.05 17:04 (*.101.65.211)
    확률적으로 그런거지 등신아 어휴 씹 5등급새끼
  • . 2024.04.06 01:39 (*.21.134.164)
    아니 존나 상관 1도 없어보임 9등급새끼야...
  • 1212 2024.04.05 21:49 (*.238.231.53)
    80년대초 달걀이 물가대비 싸지면서 전국 간짜장에 달걀후라이 얹어줬다.
    90년대 중반 탕수육 전문점이 우후죽순 생기면서 모든 중국집 음식의 질적하락과 동시에 짜장에서 오이, 간짜장에서 달걀후라이 사라짐.
    90년대말 달걀후라이 대신 메추리알 삶은 것 두개 정도 올려주는 만행을 자행.
    이것도 2000년대 중반 다 사라지고, 부산 지역에만 달걀 후라이 남아있다.
  • ㄴㅂ 2024.04.05 12:06 (*.147.4.254)
    서울 회덮밥은 상어살 많이 쓰거든 ㅋㅋㅋ
    현지에선 양식잡아다 쓰니깐 머리나 부산물이 나오니 그걸로 매운탕끓이는데 서울선 그게 아니니...
  • ㅇㅇ 2024.04.05 12:43 (*.235.55.73)
    평양냉면 집에서 수육 파는 거랑 똑같은 거임
    잡아서 회를 쳐서 재료를 쓰는 게 아니라서 그런 부산물이 없으니 서비스로 매운탕 주려면 또 따로 비용이 들어가야 함
  • ㄴㄷㅅㄷㅅㄷㅅ 2024.04.05 16:25 (*.235.65.87)
    ㅇㅇ 그래서 예전에 수육안파는 냉면집 가지말라는 말들이 있었지 공장육수라고

    근데 지금은 수육도 다 받아오니 애매해짐
  • ㅁㅁ 2024.04.05 14:31 (*.84.87.174)
    외국가서 놀란것중 하나가 회덮밥이란 음식이 없음
  • 111 2024.04.05 14:39 (*.35.161.151)
    부산새끼들 음식부심 진짜
    개얼척없음
  • ㅎㅎㅎ 2024.04.05 14:42 (*.101.193.21)
    부심은 아니지만 서울은 딱히 내세울게 없잔아 밍밍하고 ㅋㅋㅋㅋ 부산음식이 나름입맛에 맛더라 강원도도 괜찮고
    쇳소리 할까바 난 보스턴 살다왔으니 지역 간섭은 ㄴㄴ
  • ㅋㅋ 2024.04.05 14:50 (*.143.225.7)
    내세울게 없긴 없지.
    팔도에서 좋은건 다 올라와 있다보니
    최상급 음식이 너무 많이 몰려있지만 특산품은 없음
  • ㅓㅓ 2024.04.08 01:24 (*.54.17.166)
    부산 맛집들이라고 하는것들 죄다 서울자본으로 서울에서 온것들이다 ㅋㅋ
    그나마 아닌것은 죄다 서울식으로 바뀐거고 ㅋㅋㅋ

    원조 부산 가게들은 옛날부터 맛없다고 유명했지 ㅋㅋ
  • 1212 2024.04.05 21:50 (*.238.231.216)
    막내횟집 가라.
    혼자 가도 생선조림, 서더리탕 준다.
  • ㅂㅂㅂ 2024.04.06 03:21 (*.228.17.5)
    순대를 소금찍먹
  • ㅓㅓ 2024.04.08 01:23 (*.54.17.166)
    재활용가게들이 저런거 잘주더라


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