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해도 ㅈㄹ 안해도 ㅈㄹ
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<p> 야 이건 쟤말이 맞지 홍콩반점 지점미다 맛이 너무 다르다고 한지가 언젠데 이제와서 저러니 소비자 입장에서는 한심하게 보일수 밖에 없지</p>
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이건 쟤가 말한게 맞아
그동안 홍콩반점 뿐만아니라 다른 프랜차이즈 가맹점들도 서비스부터 맛 운영방침 레시피 제각각이고
수도없이 문의했었어 고객들이 ㅋㅋㅋ
철저하게 무시하고 본인 방송인지도만 쌓고 재산만 쌓아올리다가
이제와서 상장앞두고 이미지 개선하고 매출올려보고 주가 올려보겠다는 심보잖아 ㅋㅋ
요즘시대는 달라서 예전처럼 저런거에 개돼지처럼 선동되지않아 국민들이 -
남의 가르마 신경쓰지말고 백사장 가르마나 신경쓰이소
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맞아.
몇년전, 새로생긴 홍콩반점 매장에서
접시 바닥에 말라붙은 단무지와
수준 떨어지는 짬뽕먹고 하도 화딱지 나서
백종원네 홈페이지에 자세히 썼음.
그냥 무반응.
그럼에도 TV에는 폼잡고 다니면서
남의 가게에 감놔라 배놔라 하는 꼴 보니....
난 백종원 나오면 채널 돌려버림.
전적으로 옳은 의견임. -
나는 전형적인 " 나는 죄 없소"
꼬리자르기 방송으로 보임
그동안 방관하고 무지성 가맹 늘려
돈은 다 받았자너? 점주들 부들부들 할듯 -
요즘 조리기구 잘나오는데 오토웍을 써라
사람을 쓸거면 중식화구+웍에 익숙한 태국인을 쓰던가
한국 태국 중화요리 평균수준 비교하면 태국이 수준높음
중화요리는 한국음식임에도 태국의 중화요리집이 훨씬 잘함
일곱살부터 집에서 고화력 실외화구 웍잡는게 태국인들이지
한국인 쓰는건 고임금 요구에 비효율적임
태국인은 최저임금만 줘도 됨 -
백종원 앞에서 짜장소스 만들기 시연하던
더본코리아 차장이 댓글로 욕 엄청먹던데
뭐가 잘못된건지 설명좀 해줄 짱개집 사장님 -
중요한건 30년 베테랑 손짜장 맛을 원하는게 아니라
누구나 쉽게 만들 수 있고 평균 이상의 맛을 보장하는
프렌차이즈식 레시피를 개발하는게 포인트다.
전통적인 웍질? 소스 비율? 넣는 타이밍?
이런건 참고용이지 백종원 입장에선 그게 중요한게 아니야.
누구나!! 즉, 고등교육 마쳤으면 누구라도 주방에서 할 수 있을 정도.
이게 포인트라니까. -
자기가 중국집 주방장이라며 욕하는 글을 봤는데
레시피인데 시연하던 차장 웍질 못한다며 욕하더라 ㅋ
레시피 만드는 사람이 웍질을 왜 잘해야 하는데?
그거 보면서 아 이새끼는 왜 짱개 주방장 하는지 알겠다 란 생각이 듬
그냥 자기가 좀 잘하는거 있는데 자기보다 잘난 사람이 못하니 지랄하고 싶나봄 -
홍콩반점 웍질할람 대학까지 나와야되는겨?
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전에도 이 콘텐츠보고 뭐라고 한적있는데 촬영이 위법이지만 그냥 촬영을 안하고 본인이 직접가서 상태 확인하고 잘못되었으면 조치를 취하면 되는거잖아? 유튭각 안나오면 프차 본사가 당연히 해야하는 점포관리도 안하겠다는 뜻인가? 그리고 직접간 담당자는 원래 무능해서 저 상황을 보고도 어버버하는거야? 아니면 백종원이 유능해보여야 하니까 바보흉내내는거야?
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관리를 아예 안했겠냐?
안찍어올리니 관리안한다고 짖어대는 애들때메라도 일부러 저러는거아녀 -
관리를 했는데 저런 비건 짜장면이 나오면 안한거랑 차이가 뭐냐? 관리 안한다고 한 사람들이 저런 짜장짬뽕먹고 한소리 한걸텐데 그걸 짖어댄다고 하는 너같은 놈은 홍콩반점 점주 가족이냐 아니면 그냥 ㅄ이냐?
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유튜브 각조차 안나오면 점포관리를 안하겠다는건가? 라는 비약에 대한 대답
사람 고쳐보려했는데 안고쳐지는건 백종원이 알아서 할 일이고
안한거랑 차이가 뭐냐는 비난에 대한것도 백종원이 감당할 일이고
니가 너네 집구석에서 할일없이 날 욕할 필요는 없어보임 -
급습하면 빠를텐데 그렇게 하면 위법이 되요 *촬영동의필수* 라는 자막보고 하는말인데 그게 왜 비약임?
니가 상태 안좋은 점포를 이용하고 불만을 이야기한 불특정 다수의 고객을 보고 짖어댄다고 안했으면 왜 알지도 못하는 너에게 험한말을 했겠냐 말 그대로 우리가 서로에 대해 아는것도 없는데 -
백종원이 몸이 백개라서 백종원이냐? 혼자 어떻게 저런델 다 다녀;; 너는 가능할지몰라도 저양반 스케쥴에 가당키나하냐. 그런일 대신 하라고 홍콩반점 담당이 별도로 있는건데. 그리고 저런 케이스를 매체에 뿌려야 일벌백계삼아 타지점에도 반응이오지. 그정도 능지니까 니가 성공이라는걸 못하는거다.
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그니깐 가맹점도 본인이 감당가능한수준으로 내야지 그리고 그래서 가맹점을 내는 사업을 할땐 직원이 있는거임
백종원이 혼자서 돌아다니는게 아니잖음
GS편의점내면 GS대표가 돌아다님 ? -
직접 가있는 홍콩반점담당이 저렇게 어버버하고있는데 본사에서 가맹점으로 직접 나가봐야 무슨 의미가 있냐? 그러면 담당자를 잘못 앉혀놓은 누구책임이야? 원래 했어야 하는 당연한 업무를 가지고 유튭각 만든걸 보고 난 내 의견 말하고 있는데 백종원 실드치려고 알지도 못하는 사람 긁어보려고 애쓰는 니도 참 짠하다...
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그럼 한국에서 일 맘에 안들게 한다고 막 자름?ㅋㅋㅋ 딴에 저렇게 갈궈가면서 하는건 안보임? 니 의견? 무슨 더본 주주세요?ㅋㅋㅋ 꼬우면 니가 안사먹으면 되고, 관리 안되는 가게는 망하는게 순리고, 브랜드 자체가 개판이면 브랜드가 망하는거지. 니 의견따위 상관없이 어차피 적자생존이고 니말처럼 백종원이 경영 개판으로 했으면 이미 망했음ㅋㅋㅋ 일단 니 지능으로는 의견같은거 말하지 않는게 좋을듯. 그리고 지는 위에서 가족이니 ㅂㅅ이니 이딴소리해놓고 날더러 긁어보려고 애쓰냔다. 응 미러링 ㅋㅋㅋ
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어휴... 방방봐해라 저게 갈구는걸로 보여? 내 의견? 본사가 당연히 해야하는 가맹점 관리 ㅈ같게 하면서 유체이탈화법으로 말하는 정치인마냥 자기랑은 상관없다는듯 유튜브 컨텐츠 만드는거 ㅄ같고 그거보면서 이렇게 빨아주는 너같은 사람들 참 순진하다는게 내 의견이야.
그리고 내가 안좋은 말한건 보이고 그 위에 댓글이 선넘은건 안봤지? 보고 싶은것만 보는 너같은 수준미달이랑 말섞는것도 우습다 ㅎㅎㅎ 미러링 같은 소리 하는게 스스로 메갈수준이라고 증명하고있쥬? -
그윗댓이.너한테 한말이냐?ㅋ 자격지심 지리네
그리고 난 한국 살지도 않아서 백종원 가게 이용할 이유도없고 빨아줄 이유도 없구만ㅋㅋㅋ 니 능지의 문제는 방송에 나온 일부만 보고 그걸 전체로 치부한다는거야. 그동안 개선이 잘 안되고 있다고 아무 노력도 안했다는 너의 그 생각이 니 능지를 대변한다. 능지 자신있으면 서로 학벌이라도 까볼까?ㅋㅋㅋ 누가 능지 이슈가 있는지 객관적으로 비교좀 해보게 ㅋ -
달라진게 없으면 아무것도 안한거랑 다를게 없어
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ㅋㅋㅋㅋ 한국에 안 살고 학벌도 훌륭하세요? 연봉은 몇억정도 되시고? 하도 여기서 자주 보이는 부류라 웃었다 그 짧은 댓글속에 지적하고 싶은 내용이 한 세개쯤 있는데 퇴근시간이네 ㅎ 니말맞~
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얘는 사회생활 안해본게 티가나네 직장에서 결과물은 없지만 노력했습니다 라고 해봐라 니가 사는곳이 프랑스라도 죽빵 날아올껄. 어른 흉내내지말고 가서 공부해라 학생아.
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결국 대한민국 종자들은 말을 드럽게 안들어..틀딱이던 mz건 꼭 하란대로 줘패고, 욕 안하면 혼자서 이상한짓 하고 있어
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백종원 빠는 사람 많드라.
왜 빠는지 이해가 안됨.
필와형들 왜 그럴까? -
찢재명도 빨고, 윤힙창도 빨아주는데 저정도 빠는 거는 귀엽지
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마리텔에서 이미지메이킹 제대로함
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너무 장사치야 백종원은
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프랜차이즈 본사에서 일했었다. 점주 교육, 매장 오픈 지원, 관리했었지.
점주들 처음 몇개월은 FM대로 해. 근데 한해 지나면 점주들끼리 커뮤니티가 이루어져서 식재료 싼걸로 사입해서 본사 식재료랑 섞어쓰고 레시피도 지들이 다시 만들어서 원가절감하. 당연히 맛도 틀려지고 모양도 틀려지지. 그러다 이래저래 망가져서 결국 폐업하는 지점이 태반이야. 그래서 프랜차이즈는 유행이라하고 본사는 지속적으로 새로운 브랜드 런칭해서 점포들 오픈시키고(메뉴는 사실 다 거기서 거기고, 옆집 프랜차이즈 메뉴에서 약간씩만 레시피, 모양등만 약간씩 변경) 돈 끌어모으고... 계속 이렇게 돌고 도는게 대한민국 프랜차이즈 시장이야 -
백종원 다른 대부분 프렌차이즈들은 그래도 식당에 상향평준화에 도움은 되었는데 홍콩반점은 중식 하향평준화에 기여한 주범이지.
무슨 중식당 프렌차이즈가 얼마나 획일화 시킬 수 있겠어?
스킬이 엄청 중요한 음식점인데 -
백가 특유의 내편이 아니면 공론화해서 욕처먹게 만들기
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조리법은 니가 시키는대로 할테니까
재료는 내 알아서 널께
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10년간 불만 들은 척도 안 하다가 갑자기 상장 앞두고 본인 프렌차이즈 개선 프로젝트랍시고 사실상 유튜브로 본인 프렌차이즈 홍보 중
걍 대놓고 상장 전 매출 마사지
상장 직전 매출에 제일 중요한 거 누구나 다 아는데 이런 식으로 어그로 끌어서 이용하네