ㅇㅇ??2024.01.15 05:12
저탄고지 실험의 문제점은 비교군이 잘못되어있다는 것.

언제나 저탄고지는 일상의 과잉 영양섭취를 비고군으로 함. 그러면서 저탄고지는 명확한 식단대로만 섭취. 마음것먹는다고 하지만 사실은 엄격한 기준의 식단일뿐임. 그 어떤 식단도 일상의 무분별한 섭취보다는 나을수밖에 없음.
저탄고지 식단의 장점은 식사를 배부르게 먹을수있다는 것이지. 식단인만큼 일상의 불규칙함과 야식,간식등이 빠져있음.

고탄저지 또한 저러한 식단으로 규칙적으로 먹는다면 살찔이유 없음.
이건 실험하지 않아도 이미 경험으로 겪어왔음. 야식과 디저트 간식등이 폭넓지 않고, 주가 되지 않았던 시절의 2~3끼 일반적인 식단에 가끔의 간식을 즐기던 2000년 이전의 세대엔 비만비율이 높지가 않았음. 오히려 살찐 사람이 드물정도였음. 그렇다고 그들이 못먹던 시절의 세대도 아님.

즉, 저탄고지든 뭐든 일정기준의 식단으로 규칙적이게 먹고, 간식을 지나치게 즐기지 않으면 살이 찌지 않음.
뭘먹는가보다 어떻게 먹는가가 중요. 이게 식단.

미생물에 관한 건 모르겠네. 고탄저지에 섬유질을 먹었어도 긍정적인 반응이 나왔을꺼같긴한데...
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