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이왜진
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미국에서 남녀노소 불문 코리안 바베큐하면 다들 좋아하드라. 비건빼고.
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저거 돼지살 아닐지도 몰라
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코리안바베큐는 원래부터 있었는데
무제한 고기 싸게 때리면서 인기가 올라갔음.
그러면서 한류가 시작됐고
한식은 가격대비 저렴한편이라서 인기가 좋기도 함.
16블짜리 국밥을 먹으면 반찬공짜. 밥공짜, 그리고,메인메뉴. 음료수도 그냥 물 마시면되고.
근대 다른나라음식은 음료수도 보통 먹어야하고, 밥도 사이드디쉬도 돈 받는데 한식은 공짜라 무지 좋아함.
하지만 태국 베트남 일본 증국 인도 음식점 숫자에 비하면 10분의 1도 안되는 수준 -
삼겹살이 코리안 바베큐임?
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ㅇㅇ 그렇게 부름 여기서도
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가스불에 불판얹어서 고기굽는걸 코리안 바베큐라고 하는거 같던데
재료가 중요한게 아니라 조리법이 중요한듯 -
LA산 아니어도 LA갈비라고 하는 것처럼?
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래트럴컷(LAteral Cut)이라서 LA란다.
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미국 어느지역에서 Lateral cut이란 용어를 쓰냐?
걍 이미지 좋게할려고 갖다 붙인거야 -
미국가보니 LA갈비를 코리안립 이라고 하던데
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한니발옹...
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딴건 그렇다치고 맥주가 맛있다고?
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한식처럼 다양한양념 음식하고 먹을때는 반주로 음료수같이 좋음.
마른안주에 간단히 먹을때는 술자체맛이 약해서 별로지만.
마리아주.페어링이 다 아다리가 있다
초밥집가서는 아사히 생맥에 찬사케로 넘어가고
양꼬치먹을때는 연태맥주폭탄 먹고
참치집에서는 화랑
싼막회집에서는 소주나 청하
삼겹살에는 소주
음식하고 술 조합해서 먹어보면 훨씬더 맛있음
맨날 소맥먹지말고
또 싼음식에 비싼 술먹을 필요도없고 -
다른건 다 동의하는데 삼겹살에는 소주는 별로인거 같음... 주입된 마리아주 같고 차라리 한국식맥주나 최소 소맥 정도가 더 맞는거 같아.
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그런 음식과의 궁합을 의아해 한게 아니라 "한국 맥주"가 맛있다고 한걸 의아해한거임
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예전에 LA 한타에 있는 불고기 집에서 빵형이랑 졸리 와서 고기먹는거 봄
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졸리 아들 연세대유학보내느라 한국와서 경희궁쪽 왔다갔다한게 더 신기
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우리나라는 비빔밥 김치 삼겹살 불고기 갈비 보다..
국밥문화가 세계에 먹힐 가능성이 더 있다고 본다.. -
우리나라처럼 국밥 뜨겁게 냈다가는 혀데이고 고소들어온다
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닭갈비가 1티어임. 소 돼지는 각 나라별로 안먹는데가 있는데 닭안먹는 나라는 없다고 봐도 무방
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