ㅁㄴㅇㄹ
2024.04.08 10:54
소금에는 대부분 30분~1시간만 절임
절이는 이유는 위 설명과 같이 불필요한 수분 냄새 등을 제거하기 위함이지
이후에 식초로 초절임해서 안을 살작 익혀 먹는거임 보관성도 좋아지고
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절이는 이유는 위 설명과 같이 불필요한 수분 냄새 등을 제거하기 위함이지
이후에 식초로 초절임해서 안을 살작 익혀 먹는거임 보관성도 좋아지고